マスマン製麺ゴールデン街について 創業一九二九年
広島の老舗製麺所「升萬」が
全国に届けたい広島の麺料理

お好み焼き、中華そば、尾道ラーメン、
汁なし坦々麺など
豊かな麺文化を醸成してきた広島。
そんな広島のご当地グルメの中から
「美味しい麺料理」を
麺を作り続けて
九十余年の老舗
「升萬製麺」の麺職人が選びました。
広島の名店がこだわり抜いて作った
一皿をぜひご家庭でお楽しみください。

1929年創業 こだわりの麺を
ご自宅でお楽しみいただけます

こだわりのオリジナル麺を、老舗の経験と技術力で実現します。升萬オリジナル麺として50種類以上の豊富な商品ラインナップを取り揃えており、安心安全な原材料で作った麺は、広島を中心に約350店舗の飲食店で提供されています。
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食材の旨味を引き出す
「オールドスクール」なお好み焼

お好み焼もりは創業60周年。今では数少なくなった「オールドスクール」なお好み焼。県内外から多くの芸能人も訪れ店内には広島東洋カープの選手を始め、サンフレッチェの選手や新日本プロレスの選手など著名人のサインがずらりと並ぶ。一旦口に入れると、半熟の卵の上にどろっとしたソースや豚肉・キャベツ・そばがふんわりと混ざり合う感じは絶妙な味わい。
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紺屋のラーメンは
「おいしい」と「やさしい」を
めざしています

「おいしい」ラーメンを作るためにはおいしい材料が必要です。 「やさしい」ラーメンを作るためには安全な材料が必要です。 「農薬」・「食品添加物」・「化学調味料」をできるだけさけた 「やさしい」素材を用い、「おいしい」を日々追求しております。
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元祖広島流お好み焼を
お届けします

昭和25年創業。【みっちゃん総本店】は戦後の広島で屋台からスタートしました。広島流お好み焼の生みの親「みっちゃん」こと創業者の「井畝満夫(いせみつお)」は、そば(中華麺)等が入った現在のお好み焼の原形を確立。広島のソウルフード「広島流お好み焼」は「みっちゃん総本店」から始まり、全国で愛されています。
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味にも、見た目にもこだわった
「お好美焼き」です

広島で1番細い「バリ細麺」を使用し、こだわりの素材と店長特製オリジナルブレンドソースを使用した絶品のお好み焼きが自慢です。
油を使わないヘルシーなこだわりの味をお楽しみください。
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